參展商

陳少英女士 (Helen)，人人稱呼她做「媽子」，從事飲食業多年，40年來曾經營菜檔、迷你超市、燒臘粥麵飯店、還有不同類型的食肆包括<百伏棧>、<綠野仙踪>等，充份了解香港人的口味和客人對食物的要求。媽子近年積極經營<媽子廚房>，以<好食材．輕鬆煮>的理念帶給客人。媽子每天親自準備新鮮健康的食材，炮製多款真空冷藏家常菜式，時令佳餚，務求令客人可以輕鬆簡單就食到優質美味既家常餸菜。香港製造，無添加防腐劑，無添加味精。

展位號: B1

媽子廚房食品有限公司

展位號: B2

紅漢堡

即將推出!

展位號: B3

80后茶檔

80后茶檔，係由一班80後嘅年青人合作開辦，專營懷舊特色小食，廚師精心研製麻辣雞翼尖，手工生菜魚肉，秘製雞腎串燒及秘製豬頸肉，全部都係呢班年青人經過改良研製新口味⋯⋯

另外仲有自家創意-黃金肚臍，七星龍珠，宇宙飛碟（想知佢係咩歡迎親臨本店品嚐）

門市地址：香港仔街市熟食市場2樓BF5 鋪

電話&WhatsApp 56677400

歡迎電話外賣

展位號: B4

新福記酒家

獲米芝蓮推介的新福記酒家，主打福建私房菜，其中以矜貴的佛跳牆最為人熟悉，另外更有經典的傳統手工點心。

展位號: B5

水門雞飯

水門雞飯，源自泰國曼谷的特色菜，創辦人每次去泰國時都覺得味道獨特又便宜，便決定將這種平民美食帶來香港。水門雞飯的特點是會用上皮薄少脂肪嘅白雞，加上雞湯煮嘅油飯和餐廳特製醬汁，有別於大眾一般食開較肥膩的黃油雞飯，隨飯送上一碗的冬瓜胡椒雞骨湯，為少飲湯水的打工仔送上一份心意，暖胃之餘同時感覺暖在心頭。餐廳亦都提供不同泰式街頭美食，如泰式炸雞飯，豬手飯，炒金邊粉，各類船粉和泰式小食，希望在香港也能感受曼谷街頭風味。

展位號: B6

「燒賣來了」

「燒賣來了」以香港地道街頭小食馳名。魚肉燒賣、魚蛋、牛丸、特色牛雜、牛栢葉、煎釀三寶、港式炸大腸等配搭自家秘製醬汁、特製咖哩汁和獨門沙嗲汁，迎合各種口味既客人，以襯托不同的酒類飲品，別有一番獨特風味。另外，為了配合今次香港酒吧文化節主題，特意為各客人帶嚟創意fushion佐酒小吃——肉醬燒賣，希望令大家飲得開心、食得盡興。

展位號: B7

十分順利站

我們是一家台式外賣店，店位於觀塘順利邨順利商場3樓D07號舖。主要提供口感美味、價格實惠的台灣傳統美食。

我們的菜單豐富多樣，包括肉燥飯、鹽酥雞球、花枝丸、台灣腸、魷魚須、章鱼小丸子，紅燒牛肉、滷味、珍珠奶茶等等，所有食材均經過嚴格挑選和處理，並嚴格按照衛生標準進行加工和製作保證給您最佳的味蕾享受。

展位號: B8

百佳超级市場(香港)有限公司

百佳超級市場創立於一九七二年，是本港最具規模的超級市場連鎖店，為香港顧客最信賴的品牌之一，現於香港及澳門設有約二百六十家分店。

百佳不斷創新，致力提供物超所值、應有盡有的貨品選擇；不斷提升新鮮、安全及衛生水平；並創建不同店舖概念，迎合不同顧客群的需要。於2020年, 百佳特意打造「Oishī Su-pa-」概念店, 雲集多款日韓直送時令蔬果、環球優質靚肉、人氣零食飲品及獨家限定產品，持續以充滿創意的零售概念，將顧客的購物體驗提升至新境界。百佳亦設有網上商店和流動應用程式，讓顧客隨時隨地選購貨品。

展位號: B9

潮掂

韓式街頭烤芝士，烤芝士會與年糕串起，烤至兩邊金黃色，達到外裡焦香，內裡拉絲的特別效果。還有佐酒小食脆魚皮，特意用了避風塘炒料製成避風塘脆魚皮。最後還有4款味道的奶蓋蘸醬麻薯作甜點。

展位號: B10

北京老家

古色情懷，京城菜式

當您踏進北京老家的門口，會被古色古香的裝潢所吸引。牆上掛著的清朝成畫像，彷彿把您帶回到了當時的盛世；地面上的古色古香地磚以及雕刻彩畫，讓您輕鬆感受到古都的風韻。

北京老家全手工烹調傳統滋味的京菜，選用正宗優質食材，讓您感受到京城的獨特風味。每一道菜都是饕餮味蕾的享受。

吃烤串配紅酒,烤串美味搭配，紅酒不容錯過

展位號: B11

泰出色甜品

工場位於荃灣, 主要生產泰國食品, 每天泰籍工人以手做甜品, 沙律, 糯米飯, 串燒等新鮮, 乾淨地道食物供應集團其下餐廳, 甜品店。而本公司選用食材配料均以泰國人口味為主。

集團宗旨以平民的價錢, 提供優質地道泰國食品。

展位號: B12

大埔振興有限公司

『大埔振興肉丸』於一九六七年創立。五十年代於九龍城寨以鐵棒錘打傳統手法打造肉丸。以家族起家並開展批發零售，一直堅持「原味、健康、天然」理念經營。創辨人憑藉經驗，利用溫度掌控方式，保持肉質的天然彈性。開業以來一直以百分百原肉製造高品質食品，配合國際ISO，HACCP認證堅持帶給大家健康又美味肉丸的初心一直不變。近年研發不同口味產品務求達至「創意多變，初心依然」。

展位號: B13

營滙食品

營匯食品(Nutrilink)為食材進口商

營匯食品(Nutrilink) 呈獻 :

美式龍蝦包· 美式蟹肉包·法式龍蝦湯·日式蟹蓋(甲羅燒)·日式磯煮鮑魚