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參展商

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陳少英女士 (Helen),人人稱呼她做「媽子」,從事飲食業多年,40年來曾經營菜檔、迷你超市、燒臘粥麵飯店、還有不同類型的食肆包括<百伏棧>、<綠野仙踪>等,充份了解香港人的口味和客人對食物的要求。媽子近年積極經營<媽子廚房>,以<好食材.輕鬆煮>的理念帶給客人。媽子每天親自準備新鮮健康的食材,炮製多款真空冷藏家常菜式,時令佳餚,務求令客人可以輕鬆簡單就食到優質美味既家常餸菜。香港製造,無添加防腐劑,無添加味精。

展位號: B1

媽子廚房食品有限公司

展位號: B2

紅漢堡

即將推出!

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Booth No: B3   

80后茶檔

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80后茶檔,係由一班80後嘅年青人合作開辦,專營懷舊特色小食,廚師精心研製麻辣雞翼尖,手工生菜魚肉,秘製雞腎串燒及秘製豬頸肉,全部都係呢班年青人經過改良研製新口味⋯⋯

另外仲有自家創意-黃金肚臍,七星龍珠,宇宙飛碟(想知佢係咩歡迎親臨本店品嚐)

門市地址:香港仔街市熟食市場2樓BF5 鋪

電話&WhatsApp 56677400

歡迎電話外賣

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展位號: B4

新福記酒家​​

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獲米芝蓮推介的新福記酒家,主打福建私房菜,其中以矜貴的佛跳牆最為人熟悉,另外更有經典的傳統手工點心。

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Booth No: B5   

889食品有限公司

水門雞飯,源自泰國曼谷的特色菜,創辦人每次去泰國時都覺得味道獨特又便宜,便決定將這種平民美食帶來香港。水門雞飯的特點是會用上皮薄少脂肪嘅白雞,加上雞湯煮嘅油飯和餐廳特製醬汁,有別於大眾一般食開較肥膩的黃油雞飯,隨飯送上一碗的冬瓜胡椒雞骨湯,為少飲湯水的打工仔送上一份心意,暖胃之餘同時感覺暖在心頭。餐廳亦都提供不同泰式街頭美食,如泰式炸雞飯,豬手飯,炒金邊粉,各類船粉和泰式小食,希望在香港也能感受曼谷街頭風味。

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Booth No: B6   

豪華美食有限公司

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「燒賣來了」 以香港地道街頭小食馳名。魚肉燒賣、魚蛋、牛丸、特色牛雜、牛栢葉、煎釀三寶、港式炸大腸等配搭自家秘製醬汁、特製咖哩汁和獨門沙嗲汁,迎合各種口味既客人,以襯托不同的酒類飲品,別有一番獨特風味。另外,為了配合今次香港酒吧文化節主題,特意為各客人帶嚟創意fushion佐酒小吃——肉醬燒賣,希望令大家飲得開心、食得盡興。

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Booth No: B7   

名利食品有限公司

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我們是一家台式外賣店,店位於觀塘順利邨順利商場3樓D07號舖。主要提供口感美味、價格實惠的台灣傳統美食。

我們的菜單豐富多樣,包括肉燥飯、鹽酥雞球、花枝丸、台灣腸、魷魚須、章鱼小丸子,紅燒牛肉、滷味、珍珠奶茶等等,所有食材均經過嚴格挑選和處理,並嚴格按照衛生標準進行加工和製作保證給您最佳的味蕾享受。

展位號: B8

百佳超级市場(香港)有限公司

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百佳超級市場創立於一九七二年,是本港最具規模的超級市場連鎖店,為香港顧客最信賴的品牌之一,現於香港及澳門設有約二百六十家分店。

百佳不斷創新,致力提供物超所值、應有盡有的貨品選擇;不斷提升新鮮、安全及衛生水平;並創建不同店舖概念,迎合不同顧客群的需要。於2020年, 百佳特意打造「Oishī Su-pa-」概念店, 雲集多款日韓直送時令蔬果、環球優質靚肉、人氣零食飲品及獨家限定產品,持續以充滿創意的零售概念,將顧客的購物體驗提升至新境界。百佳亦設有網上商店和流動應用程式,讓顧客隨時隨地選購貨品。

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Booth No: B9   

潮掂食品有限公司

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韓式街頭烤芝士,烤芝士會與年糕串起,烤至兩邊金黃色,達到外裡焦香,內裡拉絲的特別效果。還有佐酒小食脆魚皮,特意用了避風塘炒料製成避風塘脆魚皮。最後還有4款味道的奶蓋蘸醬麻薯作甜點。

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Booth No: B10   

北京老家(灣仔)有限公司

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古色情懷,京城菜式

當您踏進北京老家的門口,會被古色古香的裝潢所吸引。牆上掛著的清朝成畫像,彷彿把您帶回到了當時的盛世;地面上的古色古香地磚以及雕刻彩畫,讓您輕鬆感受到古都的風韻。

北京老家全手工烹調傳統滋味的京菜,選用正宗優質食材,讓您感受到京城的獨特風味。每一道菜都是饕餮味蕾的享受。

吃烤串配紅酒,烤串美味搭配,紅酒不容錯過

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Booth No: B11   

美德集團控股有限公司

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工場位於荃灣, 主要生產泰國食品, 每天泰籍工人以手做甜品, 沙律, 糯米飯, 串燒等新鮮, 乾淨地道食物供應集團其下餐廳, 甜品店。而本公司選用食材配料均以泰國人口味為主。

集團宗旨以平民的價錢, 提供優質地道泰國食品。

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展位號: B12

大埔振興有限公司

『大埔振興肉丸』於一九六七年創立。五十年代於九龍城寨以鐵棒錘打傳統手法打造肉丸。以家族起家並開展批發零售,一直堅持「原味、健康、天然」理念經營。創辨人憑藉經驗,利用溫度掌控方式,保持肉質的天然彈性。開業以來一直以百分百原肉製造高品質食品,配合國際ISO,HACCP認證堅持帶給大家健康又美味肉丸的初心一直不變。近年研發不同口味產品務求達至「創意多變,初心依然」。

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展位號: B13 

營滙食品

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營匯食品(Nutrilink)為食材進口商

營匯食品(Nutrilink) 呈獻 :

美式龍蝦包· 美式蟹肉包·法式龍蝦湯·日式蟹蓋(甲羅燒)·日式 磯煮鮑魚

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